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Aluguss-Pfanne Kaufberater
Beim Kochen frischer Lebensmittel zu Hause ist das Braten oft unvermeidlich. Bratpfannen aus Aluminiumguss zeichnen sich durch eine besonders gute Wärmeleitfähigkeit aus. Das bedeutet, dass der Boden der Pfanne gleichmäßig erhitzt wird und Ihre Speisen nicht in der Mitte schneller garen.
In vielen Tests werden die Pfannen auf ihre Fähigkeiten und Eigenschaften geprüft. Ein weiterer Vorteil von Alugusspfannen: Sie bleiben lange heiß und sind sehr robust. Finden Sie die beste ofenfeste Alugusspfanne mit einem Durchmesser von 28 cm in unserer Vergleichstabelle.
"Nehmen Sie sich Zeit und vergleichen Sie in Ruhe die
Aluguss-Pfanne. Nur so finden Sie das richtige Produkt für sich
und sind dann auch auf Dauer mit Ihrem Kauf zufrieden."
Hendrik Bauer von olimodo.de
Pfannen aus Aluminiumguss leiten Wärme besonders gut. Wenn die Pfanne heiß ist, können Sie die Temperatur auf dem Herd reduzieren und Ihr Essen wird immer noch goldbraun sein.
Pfannen aus Aluminiumguss haben in der Regel eine Antihaftbeschichtung. Sie können Ihr Essen mit weniger Speiseöl braten und es bleibt trotzdem nicht am Pfannenboden kleben.
Nur einige Alugusspfannen sind ofenfest. Dies ist in der Regel auf die Kunststoffbeschichtung und die Kunststoffgriffe zurückzuführen. Achten Sie auf die Angaben des Herstellers, bevor Sie die Pfanne in den Ofen stellen.
Was ist besser Aluguss oder Eisenguss?
Die Beschichtung von gusseisernem Kochgeschirr ist jedoch emailliert und viel haltbarer als die meisten Antihaftbeschichtungen. Bei gleicher Sorgfalt bleibt eine emaillierte Gusseisenpfanne im Zweifelsfall wesentlich länger in Gebrauch als eine Alugusspfanne mit der gleichen Beschichtung.
Ist Aluguss Pfanne gut?
Bratpfannen aus Aluminiumguss Diese Pfannen aus Aluminiumguss leiten und speichern Wärme sehr gut. In Deutschland sind sie eine der beliebtesten Antihaftpfannen, da sie zum Braten verwendet werden können, ohne anzubrennen. Die Reinigung ist dank der Antihaftbeschichtung auf der Innen- und Außenseite sehr einfach.
Wie schädlich ist Aluguss?
Es sollte jedoch auch erwähnt werden, dass Aluminium theoretisch schädlich für den Körper ist. So heißt es zum Beispiel, dass es in hohen Konzentrationen Krankheiten wie Alzheimer oder Krebs verursachen kann. Aber selbst bei zerkratzten Aluminiumgusspfannen ist der Abrieb von Aluminium so gering, dass er keinen großen Schaden anrichten kann.
Sind Aluguss Pfannen gesundheitsschädlich?
Aluminiumguss ist im Allgemeinen nicht schädlich. Obwohl das Aluminium selbst beim Verzehr gesundheitsschädlich sein kann, gelangen durch die Beschichtung der Alugusspfanne keine Schafstoffe in Ihre Speisen.
Welche Pfannenbeschichtung ist die beste?
Wir empfehlen hochwertige Pfannen, die mit PTFE ("Teflon") beschichtet sind, da sie eine längere Lebensdauer haben als Keramikpfannen. Ist die Beschichtung von Pfannen giftig? Teflonpfannen dürfen nicht überhitzt werden, da sonst giftige Dämpfe entstehen.
Wann gibt es wieder Pfannen bei Aldi?
Aldi Nord und Aldi Süd bieten ab dem 13. August ganz besondere Bratpfannen an: Unter den Marken Home Creation und Crofton bieten die Discount-Zwillinge antihaftbeschichtete Bratpfannen aus recycelten Aluminiumdosen an.
Für was Aluguss Pfanne?
Im Prinzip kann in einer Alugusspfanne alles gebraten werden, was sonst in einer normalen Pfanne landen würde. Dank der speziellen Beschichtung eignet sich diese Variante auch besonders gut für Lebensmittel, die leicht am Boden kleben und anbrennen, wie z. B. zähes Hühnerfleisch.
Welche Hersteller bieten Aluguss-Pfanne an?
Es werden 42 Aluguss-Pfanne von
18 verschiedenen Herstellern angeboten. Die
Hersteller sind:
3MAllinox bvbaAlluflon S.p.ABerndesCAROTEDS Produkte GmbHELOGRÄWEHoffmannKARL KRÜGERKambergKarl Krueger GmbHProfi Aluguß Alugussbräter Kochgeschirr Testsieger Alugußbräter antihaft beschichtet GussbräterProfi Aluguß Alugusspfanne Gusspfanne Kochgeschirr Testsieger Aluguss-pfanne TestsiegerRosmarinoSTONELINEStyle'n CookWMF
Wo kann man Aluguss-Pfanne kaufen?
Aluguss-Pfanne können Sie im Fachgeschäften sowie in den meisten
Kaufhäusern und oft auch in Supermärkten wie ALDI, LIDL, Netto oder
Kaufland oder auch in Baumärkten wie OBI, Toom oder Hornbach kaufen.
Allerdings werden immer mehr Auto Sonnenschutzrollos über das
Internet verkauft, da die Auswahl größer und die Preise oft
niedriger sind.
Falls Sie bei uns nicht fündig werden können Sie
Aluguss-Pfanne noch in folgenden Geschäften offline oder oft auch
online kaufen:
Häufig gestellte Fragen
Aluminiumguss ist, wie der Name schon sagt, geschmolzenes Aluminium. Um eine Bratpfanne, einen Topf oder eine Backform aus Aluminiumguss herzustellen, wird eine Aluminiumlegierung durch hohe Hitze geschmolzen und in eine Gussform übertragen.
Aluminiumguss ist im Grunde genommen flüssiges Aluminium. Während die Herstellung von Aluminiumtöpfen sehr einfach ist (Aluminiumtöpfe werden durch Biegen und Schneiden von Aluminiumblechen hergestellt), ist das Gießen von Aluminium ein recht aufwändiger Prozess.
Der erste Platz unter den getesteten Bratpfannen geht an die Tefal E43506 Jamie Oliver (siehe auf Amazon). Diese Bratpfanne ist robust, hat ein ergonomisches Design und ist sehr preiswert. Im Test überzeugt die Jamie Oliver Bratpfanne durch ihre ergonomischen Eigenschaften und ihre Robustheit.
Gusseisen leitet die Wärme viel langsamer als Aluminium, aber besser als Edelstahl. Aufgrund ihrer großen Masse brauchen gusseiserne Pfannen jedoch in der Regel länger zum Aufheizen als Pfannen aus Edelstahl.
Wenn Sie bereits über die gesundheitlichen Folgen von Aluminium im Verhüttungsprozess besorgt sind, ist es auf jeden Fall besser, auf Aluminium zu verzichten. Töpfe und Pfannen aus Edelstahl zum Beispiel kosten kaum mehr, sind aber auch gesundheitlich unbedenklich für Sie und Ihre Familie.
Erhitzen des Spülmittels Töpfe und Pfannen aus Aluminiumguss können mit heißem Wasser und Spülmittel besonders vorsichtig gereinigt werden. Leider reicht es aber nicht aus, einfach heißes Wasser in den Topf zu gießen; der Topf oder die Pfanne muss auch richtig gekocht werden.
Quellen
