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Dekanter Kaufberater
Wenn Sie abends auf der Couch gerne ein Glas Rotwein genießen und gleichzeitig dem Tisch einen eleganten Look verleihen wollen, sind Sie mit einem Dekanter gut beraten. Weinkaraffen, oft einfach, aus klarem Glas, haben ein modernes Design. Gleichzeitig sorgt der enge Hals für tropffreies Ausgießen.
Mehrere Dekanter-Tests im Internet konzentrieren sich auf Weindekanter aus klarem, bleifreiem Glas. Finden Sie in unserer Vergleichstabelle einen Dekanter für junge Rotweine oder bestimmte Weißweine, der leicht zu reinigen ist und mit einem Fassungsvermögen von mindestens 750 ml überzeugt.
"Nehmen Sie sich Zeit und vergleichen Sie in Ruhe die
Dekanter. Nur so finden Sie das richtige Produkt für sich
und sind dann auch auf Dauer mit Ihrem Kauf zufrieden."
Hendrik Bauer von olimodo.de
Achten Sie beim Kauf einer Karaffe in den gängigen Online-Tests auf die typische Form, die Sie zum Dekantieren benötigen. Denn nicht alle Weindekanter sind als Dekanter zu empfehlen. Grundsätzlich sind die Dekanter von WMF, Leonardo oder Riedel recht einfach. Das moderne Design zieht die Blicke auf sich, war aber ursprünglich nur für die Weinlagerung gedacht. Ein Weindekanter hat einen längeren, schmaleren Hals und eine bauchige Form. Aufgrund dieses klassischen Aussehens sind viele Dekanter nicht leicht zu reinigen.
Wenn Ihre Karaffe häufig benutzt wird oder wenn Sie kein großer Fan des Abwaschs von Hand sind, empfehlen wir eine spülmaschinenfeste Karaffe. Achten Sie beim Kauf eines Dekanters immer auf die jeweiligen Herstellerangaben. In vielen Fällen wird explizit darauf hingewiesen, ob eine Karaffe spülmaschinenfest oder sogar spülmaschinengeeignet ist. Wenn Sie unbedingt einen Dekanter aus unserem Vergleich haben möchten, der in der GeschirrspÃ?lmaschine gereinigt werden kann, empfehlen wir Ihnen einen Weindekanter, der bedenkenlos in der Maschine bis zu 70 °C gereinigt werden kann.
Wenn Sie Ihren Wein lange im Dekanter aufbewahren wollen, empfehlen wir ein Modell mit Deckel oder Verschluss. Hier unterscheiden sich die besten Dekanter in zahlreichen Tests zwischen einem praktischen Kippdeckel oder einem Verschluss, der nur auf der Oberseite aufliegt. Wenn eine Karaffe einen Deckel hat, müssen Sie den verschütteten Wein nicht sofort verbrauchen, sondern können das Getränk für einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Was ist ein Dekanter?
Wein dekantieren bedeutet, den Wein atmen zu lassen. Bei diesem Verfahren wird der Wein dekantiert und kommt so mit Sauerstoff in Berührung, um sein volles Aroma zu entfalten. Der Wein wird in einen sogenannten Dekanter umgefüllt.
Warum dekantiert man?
Ältere Weine werden dekantiert, um den Bodensatz zu entfernen. Zu diesem Zweck wird eine hohe, feine Karaffe verwendet. Ältere Weine, die reich an Extrakten sind, werden dekantiert, um sie von Sedimenten (Ablagerungen oder Weinstein) zu befreien. Dazu wird der Wein vorsichtig aus der Flasche in einen hohen, dünnen Dekanter umgefüllt.
Wie benutzt man einen Dekanter?
In der Fachsprache bedeutet Dekantieren das Trennen des Weins von den Feststoffen. In einigen alten und gealterten Weinen bildet sich ein Sediment, auch Depot genannt. Wird der Wein vorsichtig in einen Dekanter gegossen, bleiben die Feststoffe in der Flasche.
Welcher Wein kommt in einen Dekanter?
Nur bei älteren Rotweinen ist es notwendig, sie zu dekantieren, um sie optimal genießen zu können. Weißweine werden übrigens überhaupt nicht dekantiert, da die feinen Noten durch den überschüssigen Sauerstoff übertrieben werden würden. Wird der Wein in einer Karaffe dekantiert, beeinträchtigt er eher den Genuss des Weins.
Kann man Weißwein auch Dekantieren?
Es ist nämlich möglich, nicht nur Rotwein, sondern auch Weißwein zu dekantieren. Außer bei Zahnstein war dies lange Zeit selten, wird aber jetzt immer häufiger praktiziert. Durch den stärkeren Kontakt mit Sauerstoff können sogar einige Weißweine an aromatischer Finesse gewinnen.
In welchem Fall kann dekantiert werden?
Bei Weinen, die sich in der Flasche abgesetzt haben, hat das Dekantieren die Aufgabe, den Wein von den unerwünschten Ablagerungen ("Depot") und dem Weinstein zu trennen. Die Sedimentation ist bei Rotweinen aufgrund ihres hohen Farb- und Tanningehalts besonders ausgeprägt.
Welche Weine müssen dekantiert werden?
Ältere, extraktreiche Weine werden dekantiert, um Sedimente (Ablagerungen oder Weinstein) zu entfernen. Dazu wird der Wein vorsichtig aus der Flasche in einen dünnen, hohen Dekanter umgefüllt. Diese Form des Dekanters ist wichtig, damit der Wein nicht zu sehr mit Sauerstoff in Berührung kommt.
Welche Hersteller bieten Dekanter an?
Es werden 39 Weinkaraffen von
21 verschiedenen Herstellern angeboten. Die
Hersteller sind:
ADMYAlpinaBOQOBlomusCookoGlastalKROSNOKitchen CraftMagicMenuNUTRIUPSOS Oak & Steel ENGLANDPlaisir de la CaveRiedelSchott ZwieselSmaierVinencoWMFecooeglaskochpolar-effekt
Wo kann man Dekanter kaufen?
Weinkaraffen können Sie im Fachgeschäften sowie in den meisten
Kaufhäusern und oft auch in Supermärkten wie ALDI, LIDL, Netto oder
Kaufland oder auch in Baumärkten wie OBI, Toom oder Hornbach kaufen.
Allerdings werden immer mehr Auto Sonnenschutzrollos über das
Internet verkauft, da die Auswahl größer und die Preise oft
niedriger sind.
Falls Sie bei uns nicht fündig werden können Sie
Dekanter noch in folgenden Geschäften offline oder oft auch
online kaufen:
Häufig gestellte Fragen
Ein Weindekanter wird üblicherweise zum Einschenken von Wein verwendet. Ein Verfahren, das auch als Dekantieren oder Umfüllen bezeichnet wird. . . In einer speziellen bauchigen Karaffe, auch Dekanter genannt, reagiert der Wein zusätzlich mit dem vorhandenen Sauerstoff und entwickelt so seine Aromen.
Die Leonardo-Karaffe ist die ultimative klassische Karaffe. Die Karaffe ist aus Glas gefertigt und bietet Platz für 2000 ml Wein. Leonardo bietet hohe Qualität dank der entwickelten Teqton-Glasrezeptur, die den Weindekanter besonders robust und stoßfest macht.
Geben Sie 1 Päckchen Bikarbonat* oder Essigessenz* in den Krug. Mit Wasser aufgießen und leicht schütteln. Das Backpulver löst Kalk und Weinablagerungen auf. Spülen Sie die Karaffe nach einer kurzen Einweichzeit gründlich aus.
Dekantieren und Umfüllen des Weins Bei Weinen, die sich in der Flasche abgesetzt haben, hat das Dekantieren die Aufgabe, den Wein vom unerwünschten Bodensatz ("Depot") und vom Weinstein zu trennen. Die Sedimentation ist bei Rotweinen aufgrund ihres hohen Farb- und Tanningehalts besonders ausgeprägt.
Junge, geschlossene, tanninreiche Rotweine werden dekantiert, um sie zu belüften und angenehmer zu machen. Diese Weine öffnen sich und werden durch den relativ starken Kontakt mit Sauerstoff abgerundet.
Das Dekantieren ist in der Regel nur bei Rotweinen mit Ablagerungen, auch Weinstein genannt, notwendig, und das auch nur bei älteren Weinen. Dekantieren ist die Bezeichnung für das vorsichtige Umfüllen von Wein in einen Dekanter.
Das Dekantieren ist in der Regel nur bei Rotweinen mit Bodensatz, auch Weinstein genannt, notwendig, und das auch nur bei älteren Weinen.
Dekantieren ist die Bezeichnung für das vorsichtige Umfüllen von Wein in einen Dekanter. Dies geschieht, um den Wein vom so genannten Bodensatz am Flaschenboden zu trennen. Dazu wird der Wein langsam in einen Dekanter umgefüllt, um diesen Bodensatz, der meist einen bitteren Geschmack hat, vom Wein zu trennen.
Die klassischste Art, den Bodensatz zu entfernen, besteht darin, den Wein langsam in einen Dekanter zu gießen. Während dieses Vorgangs sollte der Flaschenhals mit einer Kerze oder Taschenlampe beleuchtet werden, damit man sehen kann, wann sich die Feststoffe zum Auslass bewegen.
Das Atmen des Weins bedeutet, dass der Wein vor dem Servieren einige Zeit der Luft ausgesetzt wird. Durch den Kontakt mit Sauerstoff werden die Aromen gemildert und zusätzliche Geschmacksstoffe freigesetzt.
Wenn der Wein dekantiert wird, bleiben unerwünschte Ablagerungen, wie z.B. Weinstein, in der Flasche und nur der kostbare Tropfen erreicht das Glas ... . Vor allem jüngere Weine profitieren vom Dekantieren, da sie beim Dekantieren im Weindekanter mit der Luft in Kontakt kommen.